Et oui , ma femme et moi-même , nous nous sommes lançés dans notre propre restaurant .
L'envie de se lancer et une nouvelle aventure devant nous , le restaurant se trouve dans la vieille ville de Briançon dans les Hautes-Alpes .
Une cuisine originale ( vous connaissez mes recettes maitenant
N'hésitez pas à vous faire connaitre ,il y aura un petit quelque chose de la part des patrons pour les lecteurs de Cot&pêche .
A trés bientôt dans le magazine ,Le chef .
Au Plaisir Ambré
26 grande rue ,cité-Vauban
05100 Briançon
tel : 04 92 52 63 46