Filets de chapon façon grenobloise

Ingrédients nécessaires 1 chapon d'environ 1,5kgPain de mie3 pommes de terre250 gr de beurreSafran ou mélange épices/safran6 aspergesCibouletteAneth1 citron vertCâpres La recette en vidéo MICHAËL CHASSIGNEUX - Restaurant "Au plaisir…

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